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开酥机介绍

文章作者:开酥机厂家 发布时间:2021-02-24 18:59:45 浏览次数:0

酥皮机又名起酥机、开酥机,顾名思义它主要的作用就是一些酥类制作。

下面给大家介绍一下开酥机的好处,首先是不沾面,不易刮伤, 速度快,噪音小。用于酥皮、蛋挞、千层酥等各种酥类制作。而且 高品质,结构坚固,稳定性强,使用寿命长。 专业设计,使面团可压到最薄,厚薄均匀。操作安全,折叠结构,节省空间。


起酥机


并且开酥机可折叠,使用更方便。

1、使用范围酥皮类、起酥蛋糕类、千层酥等。也可用于碾压面团;

2、浸油式设计,噪音低,不易磨损,延长使用寿命;

3、采用进口元件,上等钢材,压轮经达特殊处理,不粘面,不易刮伤;

4、压轮与刮刀经专业设计,使面皮最薄可压至1mm,厚薄均匀;

5、折叠式结构,节省空间,易于搬运;

配套设施:根据需要可配置一些其他设备,如冷藏展示柜等。

1 、上班后,设备空载试运转,确认设备无异常后,开始正式工作;

2 、碾压的面团不能太硬(如冷冻面团),一次性压薄也不要太大,否则将影响设备工作稳定性及使用寿命。

3 、输送平台不宜承放重物;

4 、本机运转磨合40小时后,请将皮带、链条重新张紧到合适位置,以免传动打滑、脱链;

5、本机运转80小时后,请将链轮、链条等传动部件加油,将螺杆、螺母等紧固件重新紧固,以免损坏机件;

6、保持清洁完整,轴承、皮带、链条等传动部件不能附有面粉、尘埃等异物,以免烧坏轴承或加速机件磨损;

7、每日下班前,清洁本机请用抹布擦洗干净,但不得用水管冲洗;

8、 发现异常声响应立即停机,请维修人员检修

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