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厨房和食品设备安装的注意事项和流程指南

文章作者:金雕机械 发布时间:2021-03-09 11:42:42 浏览次数:0

无论是大到酒店厨房,还是小到小的食品作坊,食品加工设备在安装的时候都是有一定的流程的,遵循这些流程可以大幅度减少后续因为安装带来的复杂问题,本文中,济南金雕机械为您带来了厨房和食品设备安装的注意事项和流程指南。


食品加工设备


设备建设的工艺流程

墙面及地面基本处理→产品检验安装→吊柜安装→底柜安装→给排水调试→配套电器安装→测试调整→清洗。 

设备施工技术要点

1. 厨房设备安装前的检查。 

2. 吊柜的安装应根据不同的墙面采用不同的固定方式。 

3. 安装底柜时,调整水平旋钮,保证每个柜子的台面和正面在一个水平面上。两柜之间采用木螺钉连接。后面板上的线路、仪表和阀门应在后面板上交叉打孔。 

4. 洗涤柜底板的下水孔处应加塑料圆垫,下水管道的连接处应保证不漏水、不渗水。接口部位不得使用各种胶粘剂连接。 

5. 安装不锈钢水箱时,要保证水箱与台面的连接间隙均匀,不漏水。 

6. 安装水龙头,应安装牢固,供水接口处不得有渗水现象。 

7. 抽油烟机的安装,要注意吊柜与抽油烟机的罩子的尺寸协调,应协调统一。 

8. 安装灶具时,不能漏气。9.安装完毕后,用肥皂沫检查是否安装完好。

设备施工技术内容

1. 炉子

炉具安装规范,炉面光滑平整,各阀门的空气开关能自由开启。

2. 给水、排水

星盆、炒炉、洗碗机等厨房设备的给排水系统的安装,不仅需要安装给水,还需要安装排水。

3. 供电系统

为厨房各用电设备安装相应的电位,计算相应的耗电量,并为厨房单独设置厨房主线(厨房设备主电箱和排烟系统电箱应分别安装)。

4. 不锈钢设备的安装

安装柜、吊柜平整、稳定,不倾斜、不晃动,表面及其周围光滑无毛刺。柜门自动开启。

5. 洗涤设备

洗涤设备与星盆连接处密封良好,阀门可自由开启。

金雕机械是经验丰富的食品加工设备提供公司,为食品店和厨房需求者提供了不同种类的丰富产品设备,包括起酥机、食品成型机、全自动压面机等一系列的设备。

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